金樱子又名山石榴、山鸡头子等。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。下面为大家介绍金樱子怎样泡酒，金樱子泡酒配方。
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金樱子单独泡酒
用金樱子泡酒简单易行，选取洗干净的成熟金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于干净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存，一般一个月以后就可以饮用。
仙灵酒 （《奇方类编》）
配方：仙灵脾60克，补骨脂，当归、菟丝子各30克，金樱子150克，牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克，沉香8克，纯粮白酒4000克。
制法：将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一起置入容器中，密封， 隔水煮3小时后，埋入地下3日，退去火气即成。
服法：早、晚各1次，每次饮服20～30毫升。
注意：阴虚火旺者忌服。
金樱子酒 （《常用养身中药》）
配方：金樱子150克，何首乌60克，巴戟天、黄芪各45克，党参、杜仲、黄精、鹿 筋各30克， 菟丝子、 枸杞子各15克， 蛤蚧1对， 上等纯粮白酒2500克。
制法：将上药加工成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。
服法：早、晚各1次，每次饮服20～30毫升。
注意：外感发热者勿服。