提子是一种我们大家都爱吃的水果,对人身体补充营养有重要的作用,需要注意的就是提子的口感特别好,同时也可以长时间的存放,提子还可以酿酒,下面我们看看提子酒怎么做好吃,提子酒的做法详解。
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提子酒主料
红提子8斤、冰糖一斤半、玻璃瓶一个
提子酒的做法详解
1、提子洗干净沥干,较好边洗边用盐水浸泡一会再沥干,会干净一点,药的残留物也没有了。等提子身完全干了再用吧,是放凉干喔!记得像我那样不要把这个根拔出来,要不然那些提子会与水融合一体进了水就不好了。
2、干了提子,边放一层提子一层冰糖,这样就比较均匀,可以盖盖子了。在这里说一下,别放酒,提子慢慢浸泡酿成提子酒的,所以一点酒都不用放的。
3、 封好口,别留气,你可以过两个星期就能看到他的运作,该沉淀都沉淀,该浮起都浮起的,这是在发酵,可以闻到一股好香的酒味。
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