受地域影响，南方人更喜欢吃大米，北方人更喜欢吃面食。就是地地道道的北方人，还挺喜欢大米的，尤其是刚刚蒸出来的，真是香气逼人啊！不过你知道吗？如此醇香的大米还有另一种吃法哦，其实，红酒配大米是一道美味米饭。今天就为大家介绍红酒可以配大米吗，红酒怎么配大米。
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红酒配大米材料准备：
435ml干红葡萄酒、1片新鲜的月桂叶、15ml特级初榨橄榄油、200g大米、150g切半的无籽葡萄
红酒配大米做法：
1. 在干红葡萄酒中加入月桂叶和橄榄油，煮沸后加入淘洗干净的大米，将火调至文火慢炖。
2. 盖上锅盖，炖15分钟后加入葡萄，搅拌后关火，焖5分钟。
3. 出锅装盘后即可食用。
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