如何用山稔果泡酒

2016/8/29 9998.TV好酒百科

山稔酒是一种保健养生酒,主要采用山稔果、客家米酒和蜂蜜(或冰糖)制作而成,口味甘甜,生津止渴,可在家中自己酿制,下面将为大家介绍下山稔酒的做法。

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如何用山稔果泡酒

一款酒是否能够酿制成功与其原料有很大的关系,所以选材非常重要,我们较好选择50度以上的白米酒,这种米酒不仅能够保留米酒的香甜,还能杀死山稔中的一些杂菌,而山稔较好选择整颗晒干的果子,还可加入枸杞、红枣和北芪等营养成分。

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用山稔果泡酒的做法步骤

1、将山稔洗净,蒸一下晒干备用。

2、将山稔、枸杞、红枣、北芪等物混合加入50度白米酒中,一个月后即可过滤饮用。

3、此时酒的度数较高,可以加入冰糖水降低度数,然后泡制一周过滤放入瓷坛备用。

山稔酒的酿制方法不一定一成不变,可根据自己的不同喜好酿制,也可不用枸杞、红枣等物,直接用山稔、蜂蜜和白米酒浸泡,可根据自己喜好选择加入一定量冰糖,关于山稔酒的做法就介绍到这里。

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