菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，菊花酒的种类有很多，有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。重阳佳节，有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。今天好酒网为大家介绍菊花酒的家常做法。
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菊花酒的用料
主料：菊花2000克、稻米3000克
辅料：生地黄1000克、当归500克、枸杞子500克
菊花酒的家常做法 枸杞菊花酒功效与作用
1.甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用；
2.将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。
菊花酒饮用方法
每天二次，每次三汤匙，用开水冲服。
以上就是菊花酒的家常做法，较后温馨提示大家菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒，忌于芹菜同食。中秋到了，好酒网提前祝您中秋快乐！