丁香花蕾中含有丁香油等成分。用丁香泡酒，可以将丁香油溶解到酒精中，而丁香油具有龋齿腔、破坏其神经的作用。丁香酒做为一种保健酒，能够很好地止痛、，用丁香泡酒可以止牙疼。另外，一直存放在冰箱中的丁香药酒中的酒精也具有作用，再加上冰凉的效果，、作用更加明显。
推荐阅读：丁香酒米做法图解
丁香也是一种中药材，也是泡制钓鱼饵料常用的一种添加剂，其气味芳香，对鱼儿的诱惑力比较大。钓鱼用的饵料适当添加丁香泡制的药酒效果很好，钓鲫鱼较常用的就是中药酒米，用丁香酒即可泡制。
丁香酒米配料：
丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。
丁香酒米制法：
1. 将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。
2.小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，
3.一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。
丁香酒米作为钓鱼诱饵，色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。