眼下正是收获的季节,各种水果也开始上市了,你喜欢喝果酒吗?水果酒既营养又健康,是现在很多年亲人和老年人追捧的对象。什么水果酿酒好喝呢?其实这与各人口感有密切关系,今天跟大家推荐几款评价比较好的水果酒。
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山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。 (推荐阅读:家庭速酿水果酒的方法)
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制的30分钟以内,这样即了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。 (推荐阅读:水果泡酒配方大全)
石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值。
好了,以上已经告诉大家什么水果酿酒好喝,希望可以帮到您。再普及一下,果酒是用水果表皮发酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。