在，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入人的血脉深处，影响深远。宜与白酒同食的食物
很多人喜欢在酒桌上谈业务，很多原本尴尬棘手的问题，觥筹交错之中瞬间迎刃而解。久经酒场的人都有类似的经历，一向自认为酒量超级好，单喝白酒没有问题，单喝啤酒也几乎千杯不醉，但只要两种酒混到一起喝就容易醉了。
如果你以后还遇到这类情况要小心了，啤酒白酒混合饮用，无异于自杀。
啤酒白酒掺着喝有什么后果？
啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状，较重要一点就是容易得肝癌，为了自身健康着想，较好不要乱混酒喝。白酒不宜混搭功能性饮料
啤酒白酒掺着喝：更易吐
白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。
啤酒白酒掺着喝：更易得癌
白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。
虽然啤酒是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质和大量水分，有一些物质可以促进乙醇的吸收。对啤酒的错误认知，你知道多少呢
与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
不少人由于天天应酬，频繁喝酒，结果不但伤害了身体，而且每年因酒驾造成交通事故的悲剧比比皆是，希望大家避免受式的“集体主义”思维模式的影响，尽量减少“酒文化”对自身，对家庭的影响。