田七又名三七,明代的药学家李时珍称其为“金不换”。田七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气前列,三七前列,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之较珍贵者。”很多人都用田七来泡酒,那么,你知道吗?田七和什么泡酒好?下面是田七泡酒配方,一起来看看吧。
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田七枸杞酒
配方:田七30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升
制作:将田七洗净,晒干,切片或敲碎。可选用不同等级的田七头如:10头,20头,30头等。一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。
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田七灵芝酒
配方:田七2~6个,灵芝草30克,白酒750毫升。
制作:将田七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的田七头如:10头,20头,30头等、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
田七山楂酒
配方:山楂(干)30克 ,黄芪10克, 田七10克,白酒500克
制作:将田七切片,田七与山楂、黄芪一同置于白酒中;密封浸泡1周后即可。
介绍的以上三个田七泡酒配方,希望可以帮到您,祝您生活愉快!