山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒配制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒,此外山楂酒还具有,补气,健脾的作用。泡山楂酒白酒多少度,怎么做泡山楂酒白酒?(推荐阅读:山楂酒家庭自酿方法有哪些)
怎么做泡山楂酒白酒
原料:山楂500克,40-60度白酒1000ml,冰糖20克。(推荐阅读:山楂酒的酿制方法大全)
泡山楂酒白酒做法:
1.山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净。
2.去柄,挖去蒂,擦干。
3.处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。(推荐阅读:特百惠山楂酒的做法?)
4.放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存
5.山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。
功效:此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。
泡山楂酒白酒多少度?
泡山楂酒在选用四十度到六十度之间的白酒,在泡制过程中会散发一部分酒精,一般会少四至五度左右。