每年秋冬便是橘子上市的好时节，很多人喜欢橘子酸甜可口的果肉，你们知道吗？橘子皮也是可以吃的！而且橘子皮有很好的功效，陈皮就是橘子的一种。很多注重养生的人都会酿制陈皮酒，那么陈皮酒如何酿制呢？快跟好酒网一起来看看吧。
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【配方】陈皮30克，白酒300ml。
【制法】先将陈皮洗净，晾干，撕碎，置酒瓶中，加入白酒，盖好密封，浸泡3-5日即得。
【用法】口服：每次服15 – 20ml，日服3次。或随量饮用。
【附记】民间验方。验之临床，用之多效。
陈皮酒是江苏东台市汉族传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。