我们经常在荧屏上看到这样的画面，男神走到酒柜旁，取出一瓶红酒与好友共饮。顿时觉得好气派，好高大上。大家知道吗？好的葡萄酒需要慎重的保存，就像男神，把葡萄酒放在酒柜中。有人就问了，为什么酒一定要放在酒柜里呢？今天好酒网就来告诉你。
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保存葡萄酒的较佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择。单从温度来说，葡萄酒较佳的保存温度应该是12.8℃。
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虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但冰箱里实际的温度与设定的温度相差太大，且经常处于不稳定状态，很难葡萄酒储存的温度需求；而酒柜内有精密压缩机和温度控制器，对温度控制的性和稳定性都比冰箱好。
存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。因冰箱内储存了除葡萄酒以外的，饭菜，水果等生活食品，长期储存在冰箱的葡萄酒，容易受到这些气味的影响。选择单独储存葡萄酒的酒柜，避免了异味的污染。
因此选择一款合适的酒柜来保存美酒，才是上上策。想了解更多红酒信息，请关乎火爆好酒招商网百科栏目，祝您生活愉快！