泡酒药材要洗吗,泡酒药材可以用几次

2016/11/28 9998.TV好酒百科

冬天,很多人喜欢在冬天养生。喜欢药酒的人都会拿出泡制好的药酒来喝,也会再重新泡制新药酒,但是,药酒的泡制并不是随便加中药、酒就可以的,泡药酒也有很多讲究,很多人在泡制过程中会犯很多错误。今天好酒网要为大家讲一下泡酒药材要洗吗,泡酒药材可以用几次。

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泡酒药材要洗吗

一般说来,凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工,用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材,则需注意清洁卫生,防止污染,尤其避免搀入有毒的物品。

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泡酒药材可以用几次

一般来说,药酒浸泡的时间在15~30天左右。同时,在药酒浸泡期间,需每日摇晃或搅拌一次,7天后改为每周搅拌一次。待药酒饮服90%后,可加酒第2浸泡。如果多次的话,药材的有效成分也没多少了。所以药材建议泡两次就可以了。

另外提醒大家,植物药则应较大限度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应尽量保持干燥,才能药酒的效能。如果是新鲜的药材,则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。

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