藏酒选择 为您支招

2010/9/15 9998.TV好酒百科

偶然的一次机会,看到了这样一句话:“近年来,红酒市场上出现了一个明显趋势:亚洲买家往往倾心高端红酒。其中,香港买家更会对红酒的出身细细考究,详加推敲。”这是苏富比洋酒部主管及葡萄酒大师施慧娜在接受《前列财经日报》记着采访时说的一句话。

当然,随着市场供需关系加大,而酒庄和高端红酒的数量的缺失,致使高端红酒价格节节攀升。高端红酒大都被专门的红酒收藏家和社会上的高收入人群收入囊中,而作为社会中的另一个——中层收入人群而言。不管收藏红酒是作为业余爱好也好,追求时尚也罢,适合他们收藏的红酒在哪里呢?营销学家朱星海先生给我们大家提出了一些可行性很强的建议。

现在葡萄酒收藏渐成市场热点,市场上的红酒也是琳琅满目,价格更是参差不齐,有数十元的,更有价值十万百万的,但是是不是所有的红酒都有收藏价值呢?朱星海先生对大家提出较重要的一点就是千元以下红酒莫收藏。这与普通人认为的只要是葡萄酒都可以用来收藏的想法是大相径庭,那么,究竟什么样的酒是值得收藏的呢?

收藏标准一:

法国二级酒庄以上。一般法国二级酒庄的红酒价格约在1000~5000元∕瓶之间。红酒的收藏需要恒温恒湿,因此,北方的自然条件比南方更适合红酒的收藏,因此,南方藏友可以在自己的住处建一个恒温恒湿的藏酒窖。

收藏标准二:

藏友在对所要收藏的红酒进行选择时,酒商的选择至关重要。一般要选择只经营一个品牌的酒商,如果您所选择的酒商既经营法国的红酒,又经营新西兰、智力等国家的酒,宣传的红酒品牌面面俱到,您就要考虑一下它的收藏价值。懂红酒的人都知道,一般的红酒庄园历史很悠久,服务了数代的消费者,他们的经销商也是、转一的品牌代理人。

收藏标准三:

认清产酒区标志,信息越详细越好。一般传统葡萄酒产国出产的红酒,会在酒标上标明“A.O.C、V.D.Q.S、V.P”等不同评级,评级越高往往也代表着更高的品质。产区标明的详细程度也可作为参考标准,如一瓶产区标为波尔多地区某个村庄的葡萄酒,一般会比仅标了波尔多的酒品质更好。

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