彩虹酒是一种色彩丰富的鸡尾酒，它的口感是利用与利口酒之间的比重差异调制而成的。小面带大家了解一下彩虹酒的分层技巧及彩虹酒配方。
彩虹酒的分层技巧
分层鸡尾酒的制造方法叫：兑和法 调制工具：吧勺
1、挑选不同密度的酒；
2、将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上，吧勺边与被子那边接触，滑入杯内，形成层次度。（推荐阅读：彩虹酒有几种）
操作时注意：
1、密度较大的酒放在下层；
2、倒酒时要沿着杯壁缓慢倒入；
3、大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。
彩虹酒的配方
红石榴糖浆 Grenadine syrup--------1/6
绿薄荷利口酒GET27 Pippermint----1/6
迪凯堡紫罗兰酒DE KUYPER PARFAIT AMOUR-------1/6
白薄荷利口酒Creme de Menthe white-----1/6
蓝色香橙利口酒Blue Curacao------1/6
白兰地Brandy-----------1/6