春节就要到了,春节是团圆的好时候,这个时候美食美酒是少不了的。葡萄酒是非常适合的酒,无论男女老少都是可以喝的。问题是如何挑选一款好的葡萄酒呢?这对于一些葡萄酒新手来说是很有挑战性的。下面就一起来看看春节如何挑选一款好的葡萄酒吧?
1、想清楚自己愿意花多少钱买一瓶年份红葡萄酒
一瓶较好的年份葡萄酒很少有低于20美元的。但正常情况下,你应该也不会花上30,000美元买一瓶1945年份的木桐酒庄干红葡萄酒(Mouton Rothschild)吧。
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2、自己较喜欢的葡萄品种
如果暂时不了解自己对品种有何种喜好,就可以先从较出名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)喝起。
3、将自己较喜欢的红葡萄酒列在一张清单上
可以再将较喜欢的红葡萄酒类型放在清单的顶部。
(以下是几个重要的红葡萄酒产区较好的年份)
购买波尔多(Bordeaux)的赤霞珠或梅洛葡萄酒时,可以参考如下年份:1961、1970、1982、1985、1986、1988、1989、1990、1995和2000。
可从如下年份中选择托斯卡纳的基安帝葡萄酒(Chianti)以及布鲁耐罗葡萄酒(Brunello):1971、1982、1985、1988、1990和1997。
如若购买北部罗讷河谷以西拉(Syrah)为主要品种调配的葡萄酒,可参考年份就包括:1978、1985、1988、1989、1990和1995。
南部罗讷河谷较好的年份包括1978、1989、1990、1990、1995、1998、2000以及2001。
意大利巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)较好的年份包括1971、1978、1982、1985、1988、1989、1990、1996、1997、1998和2000。
其他意见或建议
(1)以上提供的年份信息中,不论是好年份还是坏年份,都不是一成不变的定律。所以,一定要亲自走访酒商,获取他们给出的酒款具体信息。
(2)“坏年份”并不意味着是坏的红酒。所谓坏年份,是指当年的天气不如人意,而不是说酿酒师的水平很糟糕。
(3)不要用价格来评判一款葡萄酒。葡萄酒的价格差异有很多戏剧性的原因,更贵的葡萄酒并不意味着品质更佳。
春节如何挑选一款好的葡萄酒?你都学会了吗?葡萄酒要看年份产区等等因素,为此大家要想买到好的葡萄酒,一定要好好的了解起来!