2013年泸州老窖养生酒业成立，由酿酒大师、非物质文化遗产传承人、泸州老窖总工程师沈才洪领衔养生酒创新研发团队，进一步完善滋补大曲。关于泸州老窖滋补大曲，消费者有些许疑问，关于泸州老窖滋补大曲酒问题说明，你想知道的这里都有。
问题一：都说酒是“越老越好”，滋补大曲为什么会有保质期呢？
答：泸州老窖滋补大曲于1997年11月21日获得国家食品药品监督管理总局颁予的注册批文，成为国家卫食健字（1997）第703号保健食品，为了达到一定的养生保健功效，技术人员会通过浸提、萃取等现代生物技术从药食原材中获取有效成分，为了保健酒的功效及功效成分，保健酒在审批过程中一般都会要求标注保质期。
问题二：标准的饮用量为每次50ml，喝多了会不会对身体造成有害的影响？
答：滋补大曲汲取道家传统养生理念的精髓，围绕“调和人体的阴阳平衡”的指导理念，选择上好康美新开河人参以及道地的黄芪、麦冬、当归，酒体中正和润，适合政商务、家庭聚会等各种场合的日常饮用。滋补大曲的标签标示及品牌管理严格按照国家相关法律法规执行，故根据规定标准了建议饮用量，也想传播“少喝酒、喝好酒”的健康饮酒理念，饮用者可以根据个人酒量及身体情况调整饮用量。
问题三：滋补大曲的酒体颜色与口感与传统保健不同，特别是酒体颜色与传统白酒相差不大，这是什么缘故呢？
答：滋补大曲酒经过我们科研人员的不断努力，使药材跟优质浓香名酒完美融合，口感中老窖醇香带着淡淡人参植物香气，舒适宜人。
传统保健酒颜色较深，又因为勾调工艺与萃取技术的局限，导致保健酒口感药味偏重，泸州老窖以传承23代的浓香白酒酿造技艺联合四川大学、成都中医药大学等科研机构推出滋补大曲，目的就在于满足大家对“好喝养生”的健康养生酒的需求。
获得健字号批文的滋补大曲在人参和黄芪等有效功效成分的含量上都是经严格检测达标的，经过检测，每100ml泸州老窖滋补大曲中含有人参皂甙≥10mg，黄芪皂甙≥3.0mg。
为满足高端养生酒市场，以及政商务宴请“少喝一点、喝好一点”的需求，特别推出了125ml*4的尊享装滋补大曲，是礼尚往来、孝敬长辈、阖家欢聚的优选佳酿。