桑葚酒是一种新兴的果酒，是水果酒中的。桑葚酒呈现诱人的深宝石紫红色，晶亮透明。那么，桑葚酒怎么泡呢？下面是桑葚酒的做法。泡制桑葚酒有几种方法，今天我们介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。
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前列步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到和去污的功能。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第二步，可以泡酒了。较好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
所酿桑葚酒既有桑葚的浓郁香味，又有醇香的果酒香味，估计酒度约在5度左右，入口酸甜，醇香可口，浓馥悦人，回味延绵。较后温馨提示大家，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。