这样喝红酒,才能帮助睡眠

2017/3/14 9998.TV好酒百科

关于葡萄酒的功能,向来是争议颇丰,有人认为睡前喝葡萄酒的确有帮助睡眠的效果,也有人认为葡萄酒终究是酒精饮料,睡前喝只会让大脑更加兴奋,何来作用。其实喝葡萄酒的确是有作用的,关键就在于你怎么喝。

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为什么喝葡萄酒有助于入眠?

因为葡萄酒中含有的褪黑,容易让人产生困意,其中,红葡萄酒比白葡萄酒含量更高。

米兰州立大学的植物学博士马塞洛 伊力提(Macello Iriti)与美国营养与饮食协会(Academy of NutritionDietetics)的营养学家凡达纳 赛斯(Vandana Sheth)研究发现,葡萄果肉、皮及籽含有褪黑(Melatonine,MT),在人脑的脑松果体(pineal gland)里也会分泌,这种控制着人的睡眠周期,能缩短入睡时间和睡前觉醒时间。

而葡萄酒发酵过程会增加褪黑产生的数量,而红葡萄酒因为浸皮时间比白葡萄酒长,所以红葡萄酒含有的褪黑比白葡萄酒高,更容易让人产生睡意。

有趣的是,一杯葡萄酒含有60-120纳克褪黑,是安眠药的褪黑一万分之一的含量,却没有安眠药的副作用。

睡前什么时候喝葡萄酒比较好?

睡前至少提前半小时,以睡前一个半小时至半小时为佳。

短于半小时——喝的时间太晚,很可能还会难以入睡或者降低睡眠质量,因为睡前摄入酒精,会让肝脏加班加点去代谢酒精,让你需要更长的睡眠时间才能解困,甚至会导致你睡眠途中起夜上洗手间,让你难以深度睡眠。

长于一个半小时——喝的时间太早,则难以享受喝酒带来的困意。出于有助于睡眠的角度,睡前喝多少合适?以酒精含量12%的红葡萄酒来看,50-100ml为适宜的饮用量。

根据膳食指南,每天的饮用量,男性应该不超过60-90g酒精,女性不超过30-60g酒精。在此提醒各位酒友,如果你有慢性病,那么饮用量请减半。

而对于酒精度偏高的葡萄酒,请尽量减少饮用量。

怎么喝,才不会负面影响睡眠?

不空腹:如果肚子饿了,就不要空腹饮酒了,这样会刺激胃酸分泌,加重肠胃负担,还有引起肠胃不适的可能性。

不猛灌:葡萄酒中的酒精会加快心血管血液流通速度以及的传播速度,如果一口气猛灌似的喝完酒,会让身体代谢速度加快,更容易进一步刺激大脑皮层的多巴胺分泌,让神经兴奋度加大,很可能会对冲掉褪黑带给身体的困意。

不超量:千万不要为了让“睡意来得更猛烈”就加大饮用量,这样虽然可能会因为“醉酒”而快速入睡,却因为身体要动用很多器官参与大量的酒精分解,以及大脑皮层的兴奋度,让你难以深层睡眠,第二天醒来头昏脑涨,影响精神状态。

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