鸡尾酒什么味道好喝

2017/3/20 9998.TV好酒百科

喜欢喝鸡尾酒的朋友中,肯定有人甚爱!鸡尾酒是一种经过调制出的酒类,掺杂了各种基酒和饮品,味道独特令人回味,世界上也存在很多好喝的鸡尾酒。那么,鸡尾酒什么味道好喝?

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一、含奶制品类

这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不至于像鲜奶一样会导致成品过稀。

二、透明汽水类

透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能两两搭配,单这样已经是有很多专门的种类了,根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种,有限篇幅不可能穷举。这一类一般酒精浓度不高,基本都是长饮,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。

三、大量果汁类型

鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免,尤其是在现代以酸甜口感较流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数,跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比,大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数更低,而且味道更接近普通果汁,但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性,算得上入门之选。

四、三合一鸡尾酒

或者说是现代的酸甜鸡尾酒的标准配方。简单来说就是基酒+白橙皮酒+柠檬汁。白橙皮酒以君度用得较多,主要是用来添加甜味,而这样得到的甜味又不像糖浆那么单调和“廉价”,想明白其中的意义的可以买一瓶君度的小酒版回家,然后适量地浇在香草雪糕上吃,能马上明白。在酸甜的衬托之下能较大程度地表现出基酒的美感——掩盖非烈酒爱好者所畏惧的强烈酒精气味,以酸和甜修饰,以低温度镇压和适量冰水稀释,能很好地表现出基酒所隐藏的香气。度数依然很高,全是短饮,酒量太低的人喝这种酒还是有点吃力,但对于我见过的大多数女性朋友都不是问题。

以上几种口味的鸡尾酒,你喜欢哪种呢?另外,需要注意的是,还有那么一些酒,很好入口,味道也足够大众化,但实际隐藏着可怕的酒精量,一不小心就会倒下。但是只要不考虑倒下的问题,或者说就是冲着喝倒下而去的,这些酒的味道不会令人失望。

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