浙江特产酒有哪些,浙江产什么酒

2017/5/5 9998.TV好酒百科

五一刚过去不久,想必有不少朋友去了一些很有建筑特色的大方,比如:浙江!浙江悠久的历史创造了辉煌的吴越文化,浙江大地上文物古迹比比皆是。那么,浙江特产酒有哪些,浙江产什么酒呢?下面我们一一了解一下。

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绍兴花雕

绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒,属于黄酒。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

加饭酒

加饭酒,是绍兴老酒中的头牌。素有“酒中独步”、“中华前列味”的美称。加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。

古越龙山

“古越龙山”是国宴黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉。古越龙山是黄酒中的“国酒”,黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

元红酒

元红酒——又称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,酒液橙黄,透明发亮,具特有芬芳,味爽微苦。元红的意思,就是“好酒”,是绍兴酒中较基本的酒。虽没有其它值得津津乐道的故事可讲,但也体现了绍兴百姓好客的性情,也算民俗了。

同山烧

同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。

浙江特产酒以黄酒居多,除了以上几款酒,浙江特产酒还有香雪酒、宁波老酒、嘉兴黄酒、致中和五加皮酒。

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