用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。那么,下面给大家介绍干金樱子泡酒较佳方法,金樱子浸酒有什么作用。
干金樱子泡酒较佳方法
将金樱子拣去杂质,切两瓣,用水稍洗泡,捞出,闷润后除去残留毛刺,挖净毛、核,干燥。50~60度的优质纯粮食白酒较佳,金樱子一斤配五斤酒。
金樱子浸酒有什么作用
。近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
建议泡酒时选取成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物的金樱子。选出其中的杂质,泥土石块,枯枝败叶等,洗干净备用。
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