你被蝎子蛰过吗?估计城市人吃的亏要少点,农村土墙多,这东西就多。蝎子酒可以散风去湿,今天我们就来讲讲蝎子泡酒的一些常识,下面一起来看看蝎子泡酒前怎么清洗,蝎子泡酒的处理方法。
蝎子泡酒前清洗的方法是:用淡盐水浸泡7、8个小时,吐出肚子里的泥土,再捞出用清水洗干净即可。
先简单清洗活蝎,并将其晒干、风干,而后以灵芝酒为辅料装瓶酒浸、再经加入其他辅料、封瓶口包装,没有灵芝酒的话,尽量用高度白酒。蝎子要选5—6厘米长的健壮活蝎子,蝎子与酒的重量比是15∶500 蝎子在酒中的浸泡时间不能少于7天。
蝎子酒虽好,但不能多食用,防止中毒。蝎子酒也要泡上个2星期再食用蝎子,防止其毒性没有完全溶解到酒中。
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