黄皮果泡酒是广东一带人很喜欢的一种饮品，味道酸甜，很开胃，适合夏季饮用。黄皮酒能存放多久，黄皮酒开了能放多久？
黄皮酒是一种古老的酒，是三大古酒之一，同时黄皮酒也是我国的一种民族特产，黄皮是用曲制酒通过多种复式发酵而酿造出来的一种酒，黄皮酒的功效或效有很多，可以生津止渴，同时黄皮酒也可以止咳除烦，黄皮有很好的健胃消食作用，黄皮酒还有很好的痛散热作用，有消肿的功效。
关于黄皮酒的保质期尽量不要超过一年，因为长时间的存放，再加上非严格性保存，黄皮酒的营养成分会被氧化的。所以尽量在1年之内饮用完毕！
黄皮不仅可以生吃，还能用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等。黄皮作为夏季的时令水果，其主要特色是健胃消食、镇咳平喘。
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