金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司打造的烈酒产品。
金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一,原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会(世博会旧称)上荣获金质奖章和奖状后,于1928年改名“金奖白兰地”。(推荐阅读:张裕金奖白兰地与名人结下的杯中情缘)
金奖白兰地自问世以来,在国内外都享有很高的声誉。1912年,孙中山先生曾参观张裕葡萄酿酒公司,亲笔题词“品重醴泉”,对这家公司的产品“张裕金奖白兰地”等名酒予以赞扬。1914年,在山东省物品展览会上获金质奖章,南洋劝业会上获金质奖章和较优等奖状。1952年,在前列届我国评酒会上,被评为国家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在我国第二、三、四届评酒会上,均被评为国家名酒,一并荣获国家金质奖章。1984年。在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。
张裕金奖白兰地可以说是有名气的一种烈酒。它一般是专以水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。也有人说,张裕金奖白兰地是葡萄酒的灵魂,有研究表明经常喝白兰地不但调理肠胃消化功能,还可以增强抵抗力,缓解一些流行性疾病病情。
张裕金奖白兰地是不但属于烈性酒,还是属于高度数的烈酒,一般都在40度以上,可见白兰地酒精度数比其他的葡萄酒要高。但是高酒精度数,但是并不影响白兰地口感,张裕金奖白兰地通常带有非常显著的果香和花香,酒体轻盈到适中不等,口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味,橡木味显著;回味绵长,尽显顺滑与果香的完美契合。