龙徽葡萄酒始于1910年,为较早的葡萄酒品牌之一,产品种类包含干白,干红,桃红,半干,半甜等多个品种。葡萄酒自从传到,以其优雅和醇厚,得到国人的喜爱。龙,中华民族以龙为图腾,奉龙为祖先。徽,历史权威的象征,代表尊贵的品质。以龙为根本,以龙形徽章作为自己的标志。下面具体看看龙徽葡萄酒怎么样,龙徽葡萄酒好喝吗?
龙徽起泡酒NV Brut
龙徽起泡酒使用霞多丽(Chardonnay)葡萄,按照香槟法酿制,经过二次发酵并在瓶内陈酿(约10个月),葡萄本身的白花与柠檬果香,入口清淡,回味则比较短促。
龙徽霞多丽干白葡萄酒 Chardonnay 2003
2003年份的霞多丽单品种酒,干净但是清淡,略带一点苹果和桃的果香,轻微的青草香气说明葡萄略微不成熟。
龙徽雷司令干白葡萄酒Riesling 2002
2002年份的龙徽雷司令使用了真正德国品种的雷司令葡萄,初闻时明显的汽油气息非常明晰,深层则是成熟杏子的果香,入口持续,圆润,回味中掺杂着杏和矿物味道。即使有人不喜欢那种汽油味,这也是一款带有典型雷司令特点有个性的葡萄酒。
龙徽干红葡萄酒(酒店贴标)
与一般的黑标干红不同,这款酒使用了赤霞珠(可能还有点美乐)葡萄酿造,而非佳美。带有青草和红莓果香,赤霞珠还是成熟度不够。入口单宁略显得有点突出,当然这不是大问题,后段带有的圆润感应该是美乐带来的。配餐吃当然会比单饮更好。
龙徽赤霞珠干红葡萄酒Cabernet Sauvignon 2003
2003年份的赤霞珠是龙徽质量努力的结果,成熟,而且具有一定的丰满感觉。香气在有着细腻的青椒香气和黑色果香,入口平衡,回味带有轻微悦人的烟熏味。
徽怀来珍藏葡萄酒Huai Lai Reserve 2002
龙徽2002年份的怀来珍藏使用了的赤霞珠来酿造,依然是使用橡木桶陈放1年。2002年份的香气带有类似于烤培根的肉质香,结构还有点紧凑,不够舒展,一会儿才释放出,香草,白胡椒的香料香气,入口也较紧凑丰满,这款酒需要10~12个月继续发展,让果味释放出来。
推荐阅读:
1、龙徽红酒文化会所地址,龙徽红酒文化会所介绍
2、关于龙徽酿酒的悠久历史