湖南卫视《亲爱的·客栈》播出后,网友纷纷在评论区表示:“单身狗陈翔简直太虐了!”,而“心疼陈翔”也被上送上热搜。在较新一期节目中陈翔做了一份红酒烩排骨,味道非常好,被客人较先吃光。下面我们一起来看看亲爱的客栈陈翔红酒炖排骨怎么做,红酒炖排骨的家庭做法。
陈翔红酒炖排骨的原料: (推荐阅读:番茄红酒炖牛肉怎么做,番茄红酒炖牛肉的做法)
大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
陈翔红酒炖排骨的制作步骤: (推荐阅读:红酒炖排骨的做法)
1、排骨洗净后,冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫,中火煮15分钟;
2、将排骨捞出放进电饭锅的内锅里,放入洋葱、姜片、香叶;
3、倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽,在将煮排骨的清汤舀入,以没过锅中的排骨为宜;
4、再用电饭锅慢炖1个小时,期间,如果见汤少了,就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒,直到将一瓶红酒全部倒进去,即可。
用红酒炖排骨,不肥腻,特别的清香,飘着醉人的肉香,那股味道温馨的很,让人觉得地主家的日子也就是这样了。再拌了两小菜,焖了锅白米饭,又有红酒,啃了排骨呐,把那汤浇在米饭上,吃的那个香啊。地主家的日子真的不过如此了!
排骨加上红酒的香味,美味还不腻,营养价值也非常好,你也可以尝试一下了。
本期节目中陈翔给我们秀了一把,红酒烩排骨色香味俱全,看来陈翔也很有做饭的天分呢!其实对于红酒烩排骨很简单,只要是对于排骨的慢炖以及红酒的分量要掌握好,每个人做这道菜的时候都会根据不同的口味添加自己喜欢的作料,所以我们在生活中可以尝试一下!