较近,永兴坊这里一家可以喝完酒又摔碗的店铺火了起来,成为市民们关注的热点。
在“摔碗酒”现场,只要掏上5元钱,不但能喝上一碗香喷喷的酒,而且可以将酒碗狠狠摔碎。
由于这种形式很特别,所以吸引着很多人尝试。
据现场贴的文字介绍:摔碗酒,摔掉烦恼,摔碗酒,摔出福气!喝摔碗酒,财神跟你走,喝摔碗酒,年年好运头。
西安摔碗酒是什么酒
米酒。
较近抖音摔碗酒真的超火,不少小伙伴看完都表示想去西安一趟,感受一下这个摔碗酒现场的氛围。其实就算是平时不爱喝酒的小伙伴也可以尝试一下哦,因为摔碗酒其实就是米酒啦,5块钱一碗口味香甜醇美,主要是喝摔碗酒图的一个吉利好寓意。推荐阅读:抖音西安摔碗什么歌,抖音西安摔碗酒在哪里
说起这摔碗酒,是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式,双手把倒满酒的碗举过头顶,心中默默许愿,然而把酒一饮而尽,碗口向下用力一摔。摔碗一响,口中大喊:“碎碎(岁岁)平安!”清脆的摔碗声,摔走烦恼,摔走晦气,摔出豪迈,摔出福气。推荐阅读;摔酒碗的碗在哪里买的,摔碗酒酒碗能回收吗
西安摔碗酒多少度
15-25度左右,因为是米酒,味道甜甜的,没有多少酒精含量,可以当糖水来喝,也就是平时常喝到的甜酒一类。摔碗酒的原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
在2017年抖音刚刚出现是,曾有限本地用户录制过载陕西西安永兴坊美食街“摔碗酒”的视频,此后来喝摔碗酒并录制视频发布在抖音上的玩家越来越多。此次,更多的游客们趁着五一小假期,来到了陕西西安永兴坊美食街,呈现了此等胜景!