喝酒摔碗代表的意思有很多，豪迈、嚣张、爽快、郁闷、立志、发誓等等，在电影电视剧中也经常会看到这些摔碗的情况出现，像兄弟结拜、揭竿起义等的时候，通常都会用喝摔碗酒的方式来进行，而现在很多人为了找到这种遗失的文化，开始再网络上传播摔碗酒的视屏，抖音上就曾出现过开摔碗酒点的情况，然而让人没想到的是这些店没开多久就倒闭了，我们知道现在网红店是很吃香的，那为什么抖音网红摔碗酒为什么干不下去呢？
抖音当中的“摔碗酒”地址位于陕西西安的一个旅游景点，当时这个地方也是因为一位网友旅游到此，然后拍摄了一段短视频上传到了抖音当中，一瞬间就让人民引起了兴趣，因为很多人都是不知道什么是“摔碗酒”的，所以在看到之后也是对这个酒倍感好奇，引起一夜之间，“摔碗酒”也是直接在网络中爆红。
而当“摔碗酒”红了之后，肯定会有人争先去模仿，可是我国有不少地方也学着开了一个“摔碗酒”，可是生意却是非常的惨淡，仅仅在经营三个月之后就面临倒闭了，而这又是怎么一回事呢？难道说是因为没有钱买碗了吗？其实不然，因为“摔碗酒”其实是有着历史依据的，不少人都认为“摔碗酒”是“断头酒”，古代在处决杀人犯的时候，刽子手会在口中含酒之后，都会摔碎碗，所以在历史当中，摔碗就是赴死的意思。
并且这种行为也是一种浪费资源的体现，现在环保查的这么严，这种行为肯定是会受到政府制止的，并且“摔碗酒”所带来的风气也并不是太好，所以不少争相模仿的商家，但也都逃不过倒闭为结局。
摔碗酒可以说是一种非物质文化遗产，是一种精神寄托，如果将这种摔碗酒做成产业，那就等于将历史文化玩弄于股掌之间，更是对人们心中对历史文化的亵渎，将摔碗酒做成产业，无异于将文物进行贩卖，这中做法不但于理不能容，于法更不能容，因此倒闭也是迟早的事情。