浅析葡萄酒瓶子

2010/12/8 9998.TV好酒百科

葡萄酒的味道,因其产区的不同而不同,其实,葡萄酒的瓶子也因其产地的不同和品牌的不同也略有改观,今天就给浅析一下葡萄酒瓶。

勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。

罗纳河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。

香槟产区-香槟酒瓶型。

阿尔萨斯产区-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。

普罗旺斯产区-细高瓶型,颈部多一个圆环。

卢瓦尔河谷产区-细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。

朗格多克鲁西永产区-矮粗瓶型。

日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。

关于酒瓶的小常识:

为什么瓶口有层塑料封套?

是为了防止虫子咬软木塞。

有时,封套上留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换,主要是浅龄酒用。

为什么瓶底有凹凸?

这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。

越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。

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