鸡尾酒（Cocktails）在1776年，BetsyFlanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料，然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰，从而得到“鸡尾酒”这一名称。这是在美洲被认可的起源。
一、较流行的十大鸡尾酒
1、伏特加/金汤力（Vodka/GinandTonic）鸡尾酒
2、金/伏特加马提尼（Gin/VodkaMartini）
3、血腥玛丽（BloodyMary）
4、朗姆可乐（RumandCola）
5、马格利特（Margarita）
6、螺丝钻（Screwdriver）
7、波旁可乐（BourbonandCola）
8、七七（SevenandSeven）
9、波旁水（BourbonandWater）
10、苏格兰苏打（ScothandSoda）
以各种蒸馏酒为基酒的且目前较流行的鸡尾酒如下（鸡尾酒名称列在蒸馏酒的下面）：
1、金酒或伏特加酒（GinorVodka）黑俄罗斯（BlackRussian）橘子花（OrangerBlossom）血腥玛丽（BloodyMary）马提尼（Martini）吉布森（Gibson）咸狗（SaltyDog）吉姆莱特（Gimlet）螺丝钻（Screwdriver）金或伏特加汤力（GinorVodkaandTonic）新加坡司令（SingaporeGinsling）金利克（GinRickey）汤姆·柯林（TomCollins）教母（Godmother）白俄罗斯（WhiteRussian）撞墙的哈维（HarveyWallbanger）鸡尾酒
2、特基拉或朗姆（TequilaorRum）百加地（Bacardi）椰林飘香（PinaColada）德其利（Daiquiri）种植者寄治（Planter’sPunch）水果德其利（FruitDaiquiri）朗姆可乐（RumandCola）美态（MaiTai）特基拉日出（TequilaSunrise）马格利特（Margarita）赞比（Zombie）
3、苏格兰威士忌（Scotch）教父（Godfather）苏格兰苏打（ScotchandSoda）罗布·罗伊（RobRoy）酸（Sours）生锈钉（RustyNail）
4、威士忌（Whiskey）海宝（Highball）古典（Old-fashioned）杰克玫瑰（JackRose）七七（SevenandSeven）曼哈顿（Manhattan）酸（Sours）薄荷朱列颇(MiniJulep)
5、其他基酒的鸡尾酒（Othercocktails）美国№.1（Americano）长岛冰茶（LongIslandIcedTea）蜜蜂的膝盖（Bee’sKnees）尼格诺尼（Negroni）百利尼（Bellini）亢奋（Orgasm）鸡尾酒
亚历山大（BrandyAlexander）尖声大笑（ScreamingOrgasm）席布拉（Cobbler）旁车（Sidecar）考帕卡巴拿（Copacabana）乳汁（SlipperyNipple）哥劳阁（Glogg）黑刺李螺丝（SloeandComforScrew）金色卡迪拉克（GoldenCadillac）黑刺李金菲士（SloeGinFizz）青草蜢（Grasshopper）杰雷豆（JellyBean）士天架（Stinger）吉尔（Kir）沼泽水（Swampwater）吉尔（KirRoyale）汤姆和杰瑞（TomandJerry）