夏日炎炎，教你一个泡制柠檬酒的方法，好去热解烦。檬独特的香，估计没有人不知道。而泡制出的柠檬酒只要你喝过，想必你一定会爱上它的。它的泡制方法很简单，下面一起来了解一下柠檬酒的泡法的比例。 （推荐阅读：柠檬泡酒的功效与作用，酒泡柠檬的做法和功效）
柠檬酒的泡法用料：
柠檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，盐适量 （推荐阅读：青杏酒怎么做好吃）
柠檬酒的做法步骤：
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手）。
2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。
3、倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）。
柠檬酒不仅可以预防感冒，刺激造血和，还具有防止和皮肤色素沉着的作用。