阿斯蒂起泡酒怎么样,阿斯蒂起泡酒好喝吗?阿斯蒂起泡酒就如同意大利精品一样,让女孩疯狂醉心,带有微微的气泡以及酸甜口感,让人一口接着一口爱上! (推荐阅读:《西虹市首富》王多鱼说,拉菲也不过就是葡萄汁)
阿斯蒂起泡酒怎么样
阿斯蒂起泡酒产自意大利西北部的皮埃蒙特,是一种酒体较轻的甜型白起泡酒。这种起泡酒是使用阿斯蒂方法酿造的,仅经历一次酒精发酵,采用的酿酒品种是小粒白麝香。压榨得到的葡萄汁被置入压力罐中进行发酵,开始时允许二氧化碳从罐中逸出,发酵一段时间后将发酵罐密封,以保存二氧化碳,当酒精度达到约7%、压力达到5-6个大气压时,可通过冷却酒液来中断发酵,过滤酵母后在压力下装瓶。
阿斯蒂起泡酒好喝吗
的阿斯蒂起泡酒带有浓郁的桃子、玫瑰和葡萄的香气,并且伴有花香。所有阿斯蒂起泡酒均为甜型,酒精度低,没有酵母自溶特征,以免覆盖了麝香的果味。这类起泡酒应在年轻阶段尽早饮用,不受益于陈酿。
事实上阿斯蒂 Asti 是一个地名,位于意大利北段皮埃蒙特产区附近,它是一个市,并不是一种葡萄品种,因为在当地所酿造出的甜型起泡酒太过出名,造成大家把这类型起泡酒直接取名叫 Asti,让 Asti 市声名远播成为甜型起泡酒之乡。