黄酒好坏怎样辨别?

2018/11/14 9998.TV好酒百科

黄酒的酒精度数不高,适合各类人群饮用,而且其还具有养生的功能,在市场上受到消费者的喜爱。市场上的黄酒品种也越来越多,那么怎样辨别黄酒好坏呢,接下来我来为大家简单的讲几个小方法,希望对大家有帮助。推荐阅读:养生的黄酒每天喝多少才合适呢

**是观察颜色,好的黄酒色泽比较的鲜亮,呈现出橙黄色透明状,也会有少量沉淀出现。第二是闻一下气味,好的黄酒会有香气,气味比较的浓郁。坏的黄酒是用酒精配制而成的,会有一些酒精刺鼻的味道。

第三是试手感,好的黄酒有强烈的滑腻感,酒干了之后也会粘手,坏的黄酒干了之后也不会粘手。第四是比价格,好的黄酒经过三到五年的陈酿,价格不会太便宜,如果是低价的黄酒就需要大家注意了。

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