适合夏天喝的葡萄酒有哪些?

2019/6/14 9998.TV好酒百科

夏日撩妹,总不能拿啤酒撸串糊弄人,毕竟啤酒喝多了小肚子会圆鼓鼓,这可犯了小姐姐们的大忌。很多人不喜欢白葡萄酒,那你一定已经错过了很多佳酿。要知道,好的白葡萄酒也是价格不菲,好的起泡酒也有一支难求的时候。那么适合夏天喝的葡萄酒有哪些?

白葡萄不讲究单宁,是不同于红葡萄酒的那种平衡,要酸的明亮,花香果香一应俱全,颜色通透,回甘突出,实为上品。

首先要提的是自以为葡萄界的小公举——莫斯卡托(Moscato)。我们经常喝到莫斯卡托,而琳琅满目的莫斯卡托葡萄酒,从甜白,桃红到起泡底哪一个更好喝?

意美-莫斯卡托桃红起泡酒

通常我们经常会喝到莫斯卡托甜白葡萄酒,但是用莫斯卡托酿制的桃红起泡酒就太稀少了。意大利的艾米利亚罗马涅区,既有玫瑰红色的浪漫,又有细腻气泡的轻快。适度的香甜完全忘记自己在喝莫斯卡托,因为入口实在太舒服了!夏天的冰镇起泡酒跟颜值高的桃红色,确定是专属于少女的夏天。虽然今天是白葡萄酒专场,但独特的她必须拥有一席之地。

意大利天使之手

第二款酒,就是大名鼎鼎红遍全网的网红酒,除了手型设计的异型瓶特别吸睛以外,新款的磨砂质感瓶身更增添了一份夏日的朦胧感。同样是莫斯卡托,讨喜的桃子味一开瓶就完全俘获人心了。

意大利卡丽娜阿斯蒂甜白微泡

意大利莫斯卡托甜白微泡,区别于普通的甜白,看到酒标上标有Asti那就说明这款酒的级别自然更高级一些,阿斯蒂对于意大利人来说是一种骄傲,如同法国的“香槟”地位。白桃柑橘类的水果香气和花香,仿佛置身于花丛中,果园里。

说起干白葡萄酒,不说霞多丽那可是大不敬了,勃艮第这一年多来的势头真的是只涨不降,康帝的黑皮诺咱买不起,勃艮第的白葡萄酒咱们还是可以买来纳凉的,好喝的酒庄我们逐一来推荐:

蒙特昂干白葡萄酒

蒙特昂马贡村的霞多丽干白,这个酒庄在该产区名气看涨,如果用饱满来形容这款酒,我就得平淡了一些,除了该有的霞多丽的味道,它还具备了柑橘和柠檬的纯净香味,口感也是超越其他酒款的紧实,质地深邃,活力四射,结尾又让你觉得含蓄中带着一股强劲。脱颖而出必定出其不意,名声大噪必然特立独行。

如果前面几款酒是开胃的前菜和美味的正餐,下面也就到了甜点的时刻了,论起甜酒,那我们就要走进法国波尔多了。

法国宝石贵腐甜白葡萄酒

波尔多将赛美蓉诠释的淋漓尽致,不同于波尔多的红葡萄酒强劲紧致,他们的贵腐葡萄酒也带着一股甜到心里的美妙。苏岱区(Sauternes)是甜酒爱好者的天堂,列级庄二级庄的宝石酒庄(Chateau Caillou)就是跟大名鼎鼎的滴金酒庄同一产区,周围还有一群列一级庄的包围,有了稳定的品质和好年份的加持,她的酒款足以媲美该产区的顶 尖酒庄。她家的2013年份贵腐甜白葡萄酒,不得不收入囊中,她的香气富有明显的层次感,蜂蜜,红柚,柑橘,芒果,到糖橘,在口中甜到快要发腻的时候,一股清新的微酸平衡甜度,顺滑爽口,陈年潜力自然不用说,就算现在打开,也是当仁不让!

在喝酒的道路上,谁还没有掉到过坑里,能总结出这几款酒是因为被坑的太多之后,上帝赐予的安慰奖。这几款酒要是还没让你爱上白葡萄酒,没关系,是我打扰了。但是如果你爱上了,那么恭喜你,入坑更深了。

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