初春阴寒未尽，天气乍寒乍暖，人易生病。中医认为春天肝气，肝属木、脾属土，肝木过旺会克制脾土，从而影响消化系统的功能。春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳过盛，还要注意健脾和胃。
唐代孙思邈就在《千金方》中说到：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”所以，咋暖还寒时，喝酒应该喝茅台白金酒，白金酒里的黑芝麻、肉桂就有养肝助阳、温补调养的作用，它里面有桂圆、桑葚，又可以起到暖胃散寒作用。从阴阳角度看，白金酒组方既有阴药又有阳药，从气血上说，既补气，又。具有阴阳调和、气血双补、植物入酒、长饮的特点。
茅台白金酒内含十八味植物中药材，科学配伍，酒与药相融，以调养为理念，温通调养，更益健康。白金酒根据中医养生古训，提出温通血脉、慢慢饮酒，健康的饮酒方式，树立了健康饮酒的新观念。所以春季乍暖还寒时喝点白金酒，不仅可以抵御风寒，还可以增强身体，抵抗力。