小杯慢饮颠覆了大杯豪饮的饮酒风气，回归传统饮酒方式，还原了饮酒的本质，让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信，氛围也更加和谐、健康，同时也让商务宴请不再成为压力的象征，而是一种健康的享受和快乐的分享。
避免胃、肝脏及脑神经
可以避免胃、肝脏及脑神经受到强烈刺激而引发的诸多不良后果，尤其是人在剧烈运动、全身疲乏之时抓起酒瓶速饮，有引发脑溢血的可能，这是为不可取的要点，重则会导致死亡，所以在这种情况下，好不要饮用。
避免醉酒
慢饮不易导致醉酒，使人能够理智地保持头脑清醒，以达到控制自己饮量的作用，减少不必要的麻烦。
享受美酒
慢饮有利于在饮酒的过程中对美酒有欣赏和享用作用。
除此之外，在喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏，豆制品也可以，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用，减少对身体的伤害。
很多东西、或者说事物具有双面性，或益人或损人，且也是因人、因地、因时、因事而异。酒亦如此，能益人、亦能损人，重要的是“恰到好处”。
南方人喝酒似乎比北方人注重养生，饭店也都擅长煲各种美味的汤，客人坐下，先招呼喝汤吃饭，等大家三下五除二地吃饱，一抹嘴以为完事大吉了，主人发话了：“大家喝什么酒？”这才知道席宴刚刚开始。北方人喝酒尤为豪爽，一上桌，菜还没开始，就大呼“拿酒来！”遇上好客的主，菜刚上了三两个，客人都给喝到桌子底下去了。
常常为了所谓的豪气和义气，大家大碗喝酒，大口吃肉，就差坦胸相见了，可是曲散人终，一拍两散，第二天日上三竿，悠悠回转过来的醉酒者，依然篷头乱发双眼发直，七魂刚转回三魄，经历了这种历炼，恐怕对于酒的豪气，也就退却几分了。所以说，喝酒一定要品，恰到好处才是品酒之道。
一位文友曾写过这样一首诗：“喝进李白的肚子里／酒，就是诗／流淌出传唱千古的佳句／喝在武松的肚子里／酒，就是胆／抖擞出景阳冈上／打虎的豪气／喝到关公的肚子里／酒，就是义／有桃园一瞥，从此生死不离／喝到屈原的肚子里／酒，就是忧／是愁、是恨，是一江国殇的泪”。看来这自古英雄好汉果非常人可比，酒如虎翼，添勇三分。李白斗酒诗百篇，美名传千古，倒是我等俗人，暴殄了这杯中尤物，几口酒皱眉闭眼地吞下去，立刻晕头胀脑，不分东西，何诗之有？
酒会溶解心中之结、酒会激发无限力量、酒会使人意气风发、酒会让人心畅意舒。善品者，酒以养生、酒以悦情、酒以佐兴、酒能入诗、酒能入情，这一切的前提也把握在一个“度”字上。