白诗南葡萄酒饮用温度和配餐 2019/10/10 9998.TV好酒百科 白诗南干白葡萄酒：未经过橡木桶陈酿的白诗南葡萄酒侍酒温度在 8℃ 左右，而经过橡木桶陈酿后则在 11℃ 时饮用为好。未经过橡木桶的干白可以搭配鸡肉、比目鱼和布里奶酪等美食，经过橡木桶的干白可以搭配烟熏三文鱼和鹅肝酱等，其中经典白诗南搭配就是南非高品质白诗南葡萄酒相遇感恩节火鸡大餐。 白诗南贵腐或甜白葡萄酒：饮用温度在 6-8℃，通常可以搭配坚果、蛋糕和甜点 白诗南起泡酒：饮用温度在 4-8℃，通常可以搭配蔬菜、水果和火锅等。