水果味鸡尾酒有益健康 2011/3/24 9998.TV好酒百科 相关百科知识 百元内浓香型纯粮酒推荐：五粮醇、双沟珍宝 嫡系产品对比：茅台迎宾酒、五粮液尖庄、泸 拉格工艺解析：青岛经典、雪花勇闯天涯、燕 清香型深度对比：宝丰优质坛30、黄鹤楼H 美国一项较新研究发现，水果味鸡尾酒不仅能带给人感官上的享受，还有益增进人体健康。 来自美国农业部和泰国农业部的科学家在一项研究中偶然发现，水果味鸡尾酒有益健康。研究人员原本尝试找出可以使草莓保鲜的方法，他们将草莓放在乙醇中，结果发现乙醇使草莓中的抗氧化剂含量增加，而抗氧化剂能够有损人体细胞的自由基。 实验证明，伏特加、龙舌兰等烈性酒能增加草莓和黑莓中抗氧化剂的含量。报道说，通常，颜色鲜艳的水果和蔬菜中抗氧化剂含量都较为丰富，人们摄入这些食物能减少患癌症、心脏病和一些神经学疾病的风险。