智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些级别比较高的红葡萄酒，价格高昂。对于红葡萄酒，初是波尔多，赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜，在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝，但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植物混合在一起，佳美娜葡萄藤经常被认为是较差的前者突变。 智利凉爽地区的黑皮诺开始给人留下深刻的印象，西拉在许多地区的人气越来越高，提供各种风格。
智利红葡萄品种的配套演员包括来自波尔多的其他部分选手。小维铎，品丽珠和马尔贝克。虽然智利的种植可以追溯到19世纪，但鉴于阿根廷在品种上的成功，对后者的重视程度有所提高。 白葡萄酒种植由霞多丽（Chardonnay），也在许多不同的宏观气候中种植 – 可以达到非常高的质量水平，价格相匹配，以及长相思（Sauvignon Blanc），维欧尼（Viognier），雷司令（Riesling）和赛美蓉（Semillon）是小规模种植的品种之一。 智利的很多葡萄酒品牌酿造历史不是很长，但智利生产的葡萄酒在世界中都的到了比较高的评价，大家可以选择上面介绍的品牌选择自己心仪的葡萄酒，另外，大家要注意很多智利红酒不太适合进行陈年，有陈年需求的朋友购买时要询问清楚。