对于很多喜欢喝酒的朋友来说,当拥有的一瓶窖龄比较长的葡萄酒的时候,那真是一件非常高兴的事情。而一瓶葡萄酒是否能够长期的保存下去,也是他们都非常感兴趣的问题。那么葡萄酒的窖藏寿命是多久,什么时候饮用比较好呢?
其实可通过陈年获得更佳品质的葡萄酒仅占少数,而澳大利亚的西拉葡萄酒就是其中一种。此种葡萄酒可在其年轻的时候饮用,也可在其陈年后饮用。西拉葡萄酒年轻时果味突出,而在酒窖中熟成20至30年后,其口感会变得更加圆熟,还带有土壤和紫罗兰的味道。也就是说,与所有适合珍藏的物品一样,西拉的品质会随着时间而变得更加成熟。
不过,虽然有些葡萄酒的窖藏年龄很长,但是当它达到这个窖龄的时候,更多的是适合收藏,而不再是饮用。因为大多数葡萄酒都适合在年轻时饮用,且适饮期就在生产后的2至3年内。在条件较差的环境中贮存的葡萄酒往往会快速成熟,葡萄酒的品质也很难得到维持。所以对于爱酒的彭友来说,要想品尝到美味的话,还是尽量早点喝比较好。
总而言之,无论是收藏还是饮用,大家都需要根据这款红酒自身的保存期限来做决定,切莫以偏概全,造成葡萄酒白白的浪费哦。