对于我们来说，无论是生活上还是工作上，我们总是会被一些条条框框所束缚，害怕丢丑，害怕尴尬，就连在葡萄酒的搭配上，我们也总是小心翼翼。今天，为了让大家在餐酒搭配上不在为难，我特意的为大家呈现一些必知的餐酒搭配技巧。下面就让我们一起来看看葡萄酒的搭配法则有哪些吧！
1. 关注葡萄酒的酒体
很多人在进行餐酒搭配的时候会考虑葡萄品种，这一点无可厚非，但是很多葡萄品种名字拗口，很难记住。其实我们换一种思路，着眼于葡萄酒的酒体会更加方便。如果你的菜肴是厚重的菲力牛排或者山芋干贝，那么同样酒体厚重的赤霞珠或者梅洛葡萄酒就是很好的选择。如果你的食物非常精细，那么酒体轻盈的雷司令是个不错的选择。
2. 同一方水土的食物和葡萄酒
来自同一个地方的美食和葡萄酒总能很好地搭配，这一条流传久远的搭配原则很有道理。一般来说，肉类食物与产自内陆地区的葡萄酒搭配更好，比如里奥哈葡萄酒与猪肉；沿海产区的葡萄酒与海鲜；托斯卡纳的葡萄酒与当地的西红柿和橄榄油。
3. 新鲜的果味与陈年的香醇并重
餐酒搭配时不妨也考虑一下季节因素，比如春天的蔬菜搭配加州的霞多丽葡萄酒，葡萄酒的果味可以更好地衬托蔬菜的新鲜口感。而对于蘑菇之类带点泥土味的食物，不妨搭配旧世界比如巴罗洛或者勃艮第的葡萄酒。
以上就是关于葡萄酒搭配技巧的相关介绍了，希望可以帮助到你，其实葡萄酒之所以能够给我们带来美好的感觉，主要在于它可以让我们放松下来，所以朋友们，别紧张，大胆的去尝试，失败有时候也是另一种成功哦！