香槟的用途 2011/4/6 9998.TV好酒百科 相关百科知识 预调鸡尾酒测评：RIO、和乐怡、三得利哪 200元以内红酒推荐！智利与澳洲酒有哪些 江浙沪黄酒对比：古越龙山、会稽山、塔牌的 有哪些小众厂牌国产精酿值得一试？各有哪些 香槟在葡萄酒中，是一种较美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为较富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。 一杯冰凉的香槟，也是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴苦精（BITTERS），再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用于烹饪。