酒鬼酒是度高的白酒，背后往往都伴随着仿制品，酒鬼酒也不例外，有很多“真包装假酒质”的仿冒品，也有从里到外都是仿制品，这些真假酒水应该如何辨别是消费者们的一个大难题，那么，作为度高的酒鬼酒又该如何鉴定真假呢？下面就跟随一起来看看吧！
一、真包装假酒罐装
（1）瓶口商标
看酒鬼酒瓶口上是滞贴有激光隐形商标及其贴法，真酒激光商标只能使用一次，撕下时图案全部或部分脱落；真酒激光商标属激光隐形，立体感强，从正面不能看到商标全貌，其文字、拼音、图案分别在不同层次上，并有绿、紫等色泽。真酒激光标贴在瓶口嘴尖，与“注册”二字水平。
（2）商标标识
真酒鬼酒标识图案清晰、规则，其横条为亚金不干胶材料。
（3）封口
1996年3月以胶的540ml酒鬼酒和1996年5月前的250ml酒鬼酒为食用明胶封口，而假酒则采用石蜡、松香、牛皮胶等封口。此后的产品，用进口软木塞封口，上印有”鬼” 字样，其表面完工整，假酒则用非进口软木，或用已开启过的软木塞。
（4）生产日期
如9601-228，表示1996年1月22日生产，为本年度第八批产品，其印泥540ml为蓝色、250ml为红色（1996年后）。位置在翻盖折线以外，即插口部分。
（5）酒瓶颈部捆扎的麻绳
真酒成蝴蝶形状，只有一根能扯下，另一根扯不开。
（6）口感
酒鬼采用高梁、糯米、小麦，经小曲粮化、大曲堆积、老窖发酵、精心勾兑而成，具有浓中带酱、酱不露头的独特风格，而假酒则完全不具备以上特点。
二、内外包装和酒质都是仿冒品
（1）外观识别
酒鬼酒的酒瓶，从97年4月18日以后，改为内瓷外陶瓶，表面涂有仿陶化妆土，酒瓶使用撬破式仿瓶盖，由于撬破式瓶盖在撬破开瓶时，会有部分周边盖片陷入酒预制的环槽内，查看酒瓶环槽是否有被用利器撬开现象，便可确定是否属于旧瓶回收再利用以识别真、假。
96年3月1以前（250ML酒鬼在96年5月份以前）所用瓶塞为一般软木塞，以食用明胶封口，带有拉塞棉线，而假酒鬼酒则采用石腊、松香或牛皮胶封口；在以上时间以后的产品，换用进口软木塞，上印有“鬼”字样，配有顺时针方向铁质开启器带吊牌开启说明。97年4月18日以后采用24K镀金开启器，瓶盖表面应平整，假酒则用非进口软木，或用已开启过的软木塞，塞中有开启痕迹。酒瓶颈部捆扎的麻绳真酒呈蝴蝶形，只有一根能拉下，另一根拉不开。假酒则为普通蝴碟结，两根均可拉动。
（2）激光商标
瓶口激光标，为一次性使用，撕下后图案破坏或部分脱落，真酒激光标属隐形，立体感强，文字、拼音及图案分别在不同层次上，色泽分明，96年11月7日以后的激光标有风轮图案，条纹较细长，假标立体感差，层次少，风轮条纹较粗短；真酒激光标贴在瓶咀尖，与“注册”二字水平，假酒标贴较乱。
内盒激光标， 96年11月7日至97年3月5日，用圆型大激光封口、封底；97年3月5日至97年4月18日，改用方型大激光标封口、封底；97年4月8日至今，用方型大激光标封底。
（3）电码防伪标
从97年4月28日开始启用大红色，封在酒盒揭盖处，只需揭开表层或刮掉灰条，即可显现21个数字，请你拨电话号码114台，查询当地的防伪电话号，拨通后可听到电话语音提示，然后按电码数列从左到右输入防伪数码，输完数码以后，按电话机上的“#”键，电话语音即可回答该瓶酒鬼酒是真酒或假冒产品，或者在某月某日被查询过。
若您当地的防伪电话尚未联网，可拨湖南的通用防伪电话号（0731）16840315，亦河达到上述答复，只是需要花费一次长话费。
（4）生产日期
96年11月7日以前540ML酒鬼、97年3月5日以前250ML酒鬼印在内盒翻盖内，540ML为蓝色，250ML为红色，540ML酒鬼从96年11月7日起， 250ML酒鬼从97年3月5日起用价码形式贴在盒正面右上角，98年3月16日起改为喷码打印在酒盒正面右上角。其他产品名称“酒鬼”标签、生产厂家名称标签等，在印刷字体粗细、特征等，与真酒标签样本对照有较明显差异。
真假酒鬼酒的辨别方法已经为大家介绍完了，在临近春季之际，是白酒传统的销售旺季，作为消费者一定要多了解真假酒的分辨方法，这样才能在选购酒水时不至于被骗。