你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗?

2020/4/20 9998.TV好酒百科

喝葡萄酒是要有着相对应的设备才行的,比如高脚杯,世界上的许多款式的葡萄酒都是适合用高脚玻璃杯,那么,你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗?

想要品尝葡萄酒的香醇,一定要用适当的酒杯,才可以让酒的色香味发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状,但其主要功能还在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气结合,故而标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。

葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯,仔细分类则可分为波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。

红酒杯中,波尔多红酒的酒杯口径较窄,容量以170CC左右理想。

勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。

另一种雪莉酒的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯。

享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。

讲究品味的人,往往坚持以不同的杯搭配不同口味的葡萄酒,而对于不想大费周章的人来说,只须拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可,理想的杯体宽为4.6厘米。葡萄酒杯分类虽多,选购时却有着共通的基本原则:

无色透明;

杯腹好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;

材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。

此外,葡萄酒杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架上,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内。

另外,食物与酒具的搭配也有讲究:

白葡萄酒搭配海鲜食物饮用时,宜冰凉低温,要选酒杯口较小的杯子。

红葡萄酒搭配肉类饮用时,适合室温入口,可选杯口较大的杯子。

香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯,这样可表现酒的香气,还便于快速斟饮。

饮用白兰地,一定用腹大口小的白兰地杯。杯中一次只可盛到约一盎司的酒,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻轻摇晃酒杯,以闻酒香,再浅酌细品。无论饮用何种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察和展现酒液的色泽,提高饮酒的兴趣。

每一款的葡萄酒都是有着不一样的高脚杯来去搭配的,而也只有相对应的高脚玻璃杯才能完美的发挥出葡萄酒口感来的,以上内容大家可以多加了解一些,对大家是有帮助的。

火爆酒业圈的微信公众平台
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

选择好产品,代理好品牌!

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!