薏苡仁就是我们经常吃的薏米，也叫苡仁，它不仅是一种杂粮，而且也是一种有药用效果的中药材哦，可以有健脾胃去湿气的作用和效果，同时也可以清热，如何食用呢，来看看这款薏苡仁酒的制作吧，可以清热去火。
薏苡仁酒所需材料
薏苡仁100克、白酒500毫升
薏苡仁酒的制作方法
将薏苡仁洗净，放入瓶中，倒入白酒，浸泡半月即可。
薏苡仁酒的功效与作用
每100克薏苡仁中含蛋白质16.2克，脂肪4.63克。碳水化合物79.17克，维生素B1330微克，另含薏苡仁油、三萜化合物和各类氨基酸。其味甘、淡，性凉。入脾、肺、肾经，有健脾、补肺、清热、利湿等作用。可用于治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。这样的保健酒可以有润肺的作用，对于清热有好处，而且还可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于提高体质有好处，而且还有祛湿的效果。
适宜人群：
适用于脾失健运、水湿内停之水肿、病、小便不利、泄泻，湿阻经络引起的四肢拘孪、风湿痹痛，湿热阻滞之肺痈、肠痈等症。
禁忌人群：
因其渗湿，故津液不足者懊用；因其有收缩子宫的作用，故孕妇忌用。
关于薏苡仁酒的制作你都知道了吧，可以看出的是这样的保健酒适合的人群有很多，可以有滋补五脏的作用，对于清热去湿气有好处，而且还可以有补充氨基酸的效果和作用哦，同时也可以提高体质，大家可以试试。