火龙果酒是使用新鲜火龙果原果发酵酿造而成的果酒。火龙果酒取材于红心火龙果肉，采用免调配工艺，直接发酵制成，、无勾兑、纯原浆装瓶，既保留了火龙果果实药学的养生保健，又形成独特的色泽和口感，具有洋酒的热情奔放。
研究表明，火龙果酒不仅保存了火龙果中的植物蛋白和花青素等营养成份，而且在天然发酵过程中产生了大量有益成份，满足人体所需的各种营养成份，可谓“能喝的火龙果”。
事实上，火龙果酒比火龙果具有更丰富的营养、更易吸收的物质成分。
果酒营养更丰富：研究证明，火龙果酒中含有200多种营养成分，其中包括有机酸、氨基酸、维生素、无机盐和糖等，特别是火龙果酒中所含的花青素非常丰富，具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、的作用。
果酒效果更显着：火龙果果酒中的酒精含量不高，一般为10-14度，有益健康，有利于调节情绪、保持身材。还含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。
果酒好喝又：有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒内。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。
果酒保健更有效：火龙果有预防、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、，在形成细胞膜、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的同时，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、、防大肠癌等功效。
食疗效果更积极：火龙果酒在总糖中不含焦糖和蔗糖，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，对抑止肿瘤生长、病毒滋生及等方面表现出积极作用，而且没有副作用。