所有的事物都是有生命的,以红酒为例。事实上,红酒和人类有相同的个性,所以它是一个辉煌的产业。从医学角度来说,红葡萄酒中有许多抗氧化剂,是滋养精神和强身健体的佳佐餐饮料。它不仅能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,防止正常细胞癌变,还具有抗衰老和预防疾病的作用。
相传,古罗马具文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游,身边总是伴着一群仙女。我一直认为,葡萄酒在夜光杯中折射出来的光泽,可能是和灵魂接近的一种光泽,它的魅力在于能够调动起人们全部的感觉器官,正如法国(France)人常说的一句话,“上帝赐予葡萄,我们用心智把它变成人间佳酿。”正因为葡萄酒是用心智酿成的,所以,才会有更多值得我们品位的东西在里面。
女人天生就懂红酒
女人天生就懂进口红酒,或者说红酒与女人有缘,在城市的每个酒吧里,都能看到端着精致的高脚杯的女人,坐着品茗那柔滑的液体,在这纯粹自我的一刻,幸福也罢,忧愁也罢,酒与女人同时美丽着。我向来认为,葡萄美酒是属于女人的,不那么艳丽的红,但赏心悦目,高雅纯净,不那么浓烈刺激,但幽香醇厚,回味无穷,那甜中带酸的暖味和多愁善感的柔情,仿佛有一条清冽的小溪缓缓而过,抵达你的心岸,那时候,暖暖的心就会打开,感觉着的世界变得就像红酒一样清澈而又透明。我想,只有红酒,才沉淀了那么多的历史文化,人文精神,抒写了那么多的澄澈醇香柔美的故事。
女人喝酒有两个原因,要么是为了娱乐,要么是为了爱情。忙完工作后和心爱的人分享美酒,手里静静的拿着一杯葡萄酒,不是时髦的粗俗,也不是附庸风雅的做作。环顾四周,葡萄酒在飘动,时尚在变化,而保持不变的是弥珍长久以来的情感。