喝红酒之前我们应该醒酒，这样喝的时候才有感觉。醒酒就需要醒酒器了，那么，什么是醒酒器？其实也就是一种玻璃或水晶器皿，是专门用来给陈年的红酒醒酒的。那么，醒酒器真的可以醒酒吗？
初的醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。
醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。醒酒器采用流体工程学原理：流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。
醒酒器不是能的，葡萄酒不同，用的醒酒器也是不同的，当然，醒酒的方法也会不同。喝红酒是要慢慢品尝，慢慢欣赏，不要着急一口闷。红酒有很多功效，比如可以美容养颜、保护心脏等，但都是要建立在适量饮酒的前提下。