古南丰黄酒是安徽省宣城市郎溪县的特产。郎溪县古南丰黄酒厂生产的系列黄酒,以糯米、香米、黑糯米为原料,用传统工艺精心酿制而成。酒味醇和,鲜甜爽口。有陈年花雕、加饭酒、保健黄酒等系列。
古南丰黄酒是徽派文化中典型的代表之一,她以徽文化为母文化,在自己的创业道路上始终秉承徽商精神,创造了独特的古南丰文化。古南丰企业位于安徽东南部的丘陵地带:素有“四大粮仓之一鱼米之乡”之称的安徽宣城郎溪。与江浙接壤,山川毓秀,绿水蜿蜒,耕地、水面、山场资源充裕,种植着农业科技园专属培育基地A级优质糯米。名酒出处,便有佳泉,必有好粮,甚有特曲。古南丰酒就是采天然龙须湖水,集千年古法辣蓼伏药,秘制桂花秋曲,结合糯米、枸杞沿用本坊小缸手工精酿而成。
古南丰企业在传承和创新工艺基础上,满足市场需求,创新多元产品。古南丰冰雕——原创冰爽型花雕,集冰雪酿造和雪山窖藏等创新工艺精雕细啄,并浓缩降低酒精度至11°,满足健康饮酒新概念,提升至黄酒的特有风味“醇、顺、润、邃”的特点。黄酒是温和的,宜慢慢品,方能品味出其曼妙滋味。盛夏季节,22度以上,冰雕宜存放在冰箱内,冰镇加冰或加雪碧饮用口感甚佳。